沱牌曲酒厂志 1992 PDF电子版下载

县志简介

沱牌曲酒厂志

《沱牌曲酒厂志》编纂领导小组

1992 年

163 页

作者:

任天开主编；四川射洪沱牌曲酒厂编

目    录 1

序一 1

序二 5

凡例 8

概述 10

大事记 15

第一章  沿    革 27

第一节沱牌曲酒源流 27

一  射洪春酒 27

二  东山谢酒 28

三  沱牌曲酒 30

第二节沱牌曲酒厂建置 34

第三节厂区建设 41

第二章  生产 44

第一节生产工艺 44

第二节系列产品 51

第三节系列酒产量 59

第三章  原辅料供应 71

第一节酿用泉水 71

第二节高粱与辅料 73

第三节包装贮品 79

第四章  销售 82

第一节产品销售 82

第二节销售价格 89

第三节商标装璜 95

第五章  管理 97

第一节机构 97

第二节管理体制 102

第三节经营管理 104

一  计划管理 104

二质量管理 104

三  标准计量管理 108

四  财务管理 110

五  设备与物资管理 111

六  劳动人事管理 112

七  安全管理 118

第四节精神文明建设 119

第五节创优升级 124

附录与文存 127

一附录 127

历代赞咏“射洪春酒”、“谢酒”诗词 128

赞咏沱牌曲酒诗词 132

题词选录 139

文艺散品专著录 140

沱泉的传说 142

“射洪春酒”、“谢酒”史料 144

杜诗“射洪春酒”小考 145

二文存 148

编后记 162




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