中国近代农业史资料 第一辑 1840-1911 PDF电子版下载

县志简介

中国近代农业史资料 第一辑 1840-1911

1957.12 年

作者:

李文治编

第一章  淸代鸦片战争前的土地关系与农民生活 1

第一节  清代户口和土地赋役制度 1

一  户口 1

（一）户籍的编审 1

（二）历年户口统计 5

二  官田 17

（一）土地类别 17

（二）旗地 18

1.旗地制度的创立 18

（1）淸朝征服者对汉人土地的圈占与拨补 18

（2）汉人向淸朝征服者的投充 19

（3）旗地面积 21

2．旗地圈占给农民带来的灾害 24

（1）被圈地区的旗地与民田 24

（2）旗地的租佃与农民负担 25

（3）庄头与旗人的政治特权及其对农民的压迫 26

（三）屯田 28

1.屯田制度的创立 28

（1）军屯和民屯 28

（2）漕运屯田 30

（3）屯田面积 32

2.屯田与封建剥削 33

（1）屯丁的劳役负担 33

（2）屯田的田赋负担 34

（四）其它各类官田 37

1.江西省各类官田示例 37

2.各省学田示例 39

三  民田 39

（一）民田类别——直隶民田示例 39

（二）有关民田继承、典当、买卖的法令和习惯 41

1.继承 41

2.典当买卖 43

附：荒年绝卖地的回赎 47

（三）土地买卖与税契过割 49

1.土地契约的缮制 49

附：土地买卖文契 52

2.税契过割的规定 54

（四）民田自由买卖的限制 57

（五）耕地面积 60

第二节  民田占有情况与地租剥削 64

一  土地集中情况 64

（一）豪绅地主对土地的兼幷 64

1.接受投献 64

2.倚势侵夺 65

3.购买 66

（二）地主占田规模示例 69

二  地租剥削与超经济强制 70

（一）地租形态 70

（二）地租剥削 71

1.租额和租率 71

（1）实物租例 71

（2）货币租例 74

2.押租和预租 75

3.各种附加租 76

（三）超经济强制 78

1.政府法令对地租剥削的保证 78

2.地主对农民的人身迫害 80

第三节  商业资本和高利贷在农村 82

一  农产商品化和农村中商业资本的活动 82

（一）农产商品化 82

（二）商业资本的活动 86

二  农村高利贷的借贷形式及剥削情形 90

（一）高利贷的形式及贷款额 90

1.农村一般借贷形式 90

2.典当质押 92

3.贷款额 94

（二）高利贷的季节性 95

（三）高利贷剥削的残酷性 96

第四节  农民经济状况和农村阶级分化 99

一  农家收支不敷 99

二  农业与家庭手工业的结合 101

（一）农业与棉麻纺织副业的结合示例 101

1.长江流域 101

2.直隶 102

（二）棉麻纺织副业收入在农民经济生活中的重要性 103

三  农村阶级分化及农业中的雇佣劳动 105

（一）小土地所有者向佃农转化示例 105

（二）农民的迁徙开垦与游民的增加 106

（三）农业中的雇佣劳动 110

1.各地农业雇佣劳动情况 110

2.农业雇工和地主的相互关系 112

（1）法律上的不平等 112

（2）“无主仆名分”的普遍存在 113

第二章  鸦片战争后的土地关系与地租剥削 115

第一节  太平天囯的土地措施与太平天囯占领区土地关系的变迁 115

一  太平天囯的土地赋税措施 115

（一）天朝田亩制度 115

（二）太平天囯对租佃关系的处理 119

1.查田、分田和肯定产权例 119

2.禁地主收租及征租充公例 125

3.地主收租例 129

（三）太平天囯的赋税措施 132

二  太平天囯失败后，江浙等省的户口锐减与耕地荒废 140

（一）淸军在天囯辖区的杀掠破坏 146

（二）江、浙两省户口的锐减 151

1.江苏各州县战前战后户口变动情况示例 151

2.浙江各州县战前战后户口变动情况示例 156

（三）江浙皖三省耕地的荒废 157

1.江苏 158

2.浙江 180

3.安徽 181

三  客民的移垦与小土地所有者的增加 162

（一）旧有田亩册籍的毁弃 162

（二）客民的迁徙开垦 163

1.淸政府的垦荒政策 163

2.客民的移垦 166

（三）小土地所有者的增加 172

第二节  太平天囯失败后，官僚商人对土地的兼幷 175

一  地权变动的频繁与土地集中的趋势 175

二  军阀官僚对土地的兼幷 178

（一）湖南省以湘军系为主的土地兼幷 178

（二）安徽省以淮军系为主的土地兼幷 181

（三）其它各省军阀官僚对土地的兼幷 184

三  商人高利贷者对土地的兼幷 190

四  各省土地占有情况 193

第三节  清代末年，官田向民田的转化及官绅商人对官地的包揽侵占 197

一  旗地转让合法化 197

（一）禁止旗地典当买卖的法令 197

（二）民间对旗地的违禁转让 197

（三）旗地买卖合法化 201

二  屯田转让合法化 205

（一）禁止屯田典当买卖的法令 205

（二）民间对屯田的违禁转让 206

（三）官府对屯田的出售及升科 207

三  官荒的丈放、开垦升科及官绅商人对土地的包揽侵占 210

（一）官荒的开垦升科 210

1.一般官荒开垦升科的规定 210

2.原禁垦区官田的升科纳粮——淸丈章程举例 211

（二）禁垦区开放后官绅商人对土地的包揽兼幷 214

1.东北地区 214

2.内蒙地区 217

附：内蒙垦务公司对官地的包揽渔利 219

（三）其它各省官绅商人对官地的包揽侵占 223

1.垦殖公司对官荒的包揽 223

2.豪绅地主对官地的争占 232

第四节  资本主义各国对中国农民的土地的掠夺 233

一  外国敎士和敎堂掠夺中国农民的土地 233

（一）内蒙——绥远、宁夏、察哈尔 235

（二）东北——黑龙江、吉林 239

（三）直隶河南 240

（四）长江流域 242

二  外国政府和商人掠夺中国农民的土地 244

（一）长江流域 244

（二）东北——奉天、黑龙江、吉林 246

（三）西北——蒙古、新疆 248

（四）山东 249

附：外人在中国的租地经营 249

第五节  租佃关系与地租剥削 251

一  太平天囯失败后，在某些地区出现的新的租佃制度 251

（一）永佃制 251

（二）收租局、租栈和催租局 254

二  地租剥削的加重 255

（一）地主增租方式 255

1.增加正租 255

2.增加押租 256

3.提高地租折价 258

4.由分租改为定额租 260

5.额外浮收 262

（二）租额和租率 265

1.槪况 265

2.实物租例 267

3.货币租例 273

附：地价 276

（三）地租与农民生计 279

三  租佃关系中的超经济强制 283

（一）封建政府的强制作用 283

（二）地主对佃户的直接强制 287

1.坚持对佃农的强制权 287

2.逼租虐佃示例 291

第三章  鸦片战争后的苛捐杂税与农民负担 297

第一节  田赋 297

一  田赋原额 297

二  田赋加派 300

（一）概况 300

（二）筹军费加派示例 310

（三）筹赔款加派示例 313

（四）其它捐派示例 320

三  田赋的改折浮收和勒索 324

（一）地方官吏的勒折浮收 324

1.长江流域 325

2.黄河流域 329

（二）吏书差役的把持勒索 329

1.江苏 330

2.浙江 333

3.安徽 334

4.湖南湖北 335

5.山东山西 337

（三）地方官吏的吃灾卖荒 338

四  田赋的转嫁 341

（一）豪绅地主对田赋的包揽侵蚀 341

（二）小户的差别及大户向小户的田赋转嫁 343

1.江苏 343

2.浙江 346

3.湖北 347

五  农民的实际负担 348

（一）农民对地丁银的实际负祖 348

（二）农民对漕粮的实际负担 349

附：银价上涨与农民负担 350

第二节  盐税 355

一  盐斤加价 355

（一）长江流域 356

（二）直隶山西 357

（三）福建广东 360

二  盐商勾结盐官对农民进行敲诈 360

第三节  厘金 363

一  创设经过 383

二  厘金税率和历年征收情况 371

三  厘金对农商的苛扰 375

（一）长江流域 375

（二）广东、广西、贵州 377

第四节  差徭 378

一  兵差 378

二  其他差徭 382

第四章  外国势力侵入后，农产商品化及农村棉纺织副业的变化 386

第一节  国内外市场的扩大与农业生产的商品化 386

一  农产市场的扩大 386

（一）农产品的输出 386

1.概况 386

2.蚕丝 392

3.茶叶 393

4.豆类 394

5.棉花 396

6.花生和芝麻 397

7.食粮 398

8.蔗糖 399

9.麻 400

附：外国农产品输入统计 401

（二）近代工业和交通的发展与农产市场的扩大 404

1.工业 404

（1）概况 404

（2）轧花、纺纱、缫丝、榨油、卷烟、制糖工厂示例 411

2.交通 413

（1）槪况 413

（2）铁路兴建对农产流通的影响 415

二  技术农作物的发展 417

（一）棉花 417

1.槪况 417

2.江苏、浙江、安徽 418

3.湖北、湖南、江西 421

4.直隶、山东 423

5.山西、陕西、河南 424

（二）蚕桑 426

1.江苏、浙江 426

2.安徽、江西 429

3.湖北、四川 429

4.广东、广西 431

5.直隶、山东 432

6.山西、陕西、河南 434

（三）麻 434

（四）落花生和芝麻 436

（五）烟草 440

（六）茶叶 444

1.槪况 444

2.福建、台湾 446

3.江西、安徽 449

4.湖南、湖北、广东 451

（七）甘蔗 452

1.江西 452

2.广东 453

3.福建、台湾 454

（八）蓝靛 455

（九）罂粟 456

1.概况 456

2.四川、云南、贵州 458

3.江苏、浙江、安徽 459

4.福建 461

5.山西、陕西、山东 462

6.东三省 464

（十）城市园艺 465

三  粮食生产的商品化 469

（一）粮食生产过剩和不敷地区举例 469

1.过剩地区 469

2.不敷地区 471

（二）国内粮食运销情况 473

1.上海等四埠米谷、小麦、豆类国内贸易统计 473

2.各省间的粮食运销 478

第二节  在国内外机制品打击下的农村手工棉纺织副业 482

一  外国布纱的输入与洋布洋纱在农村的流行 482

（一）外国布纱的输入 482

（二）洋布洋纱的流行 490

1.槪况 490

2.洋布 493

3.洋纱 497

二  农村手工棉纺织副业变动情况 498

（一）若干地区农村手工棉纺织副业遭受破坏——停织停纺 502

1.江苏、浙江 503

2.安徽、江西、四川、贵州 505

3.广东、广西 506

4.直隶 508

（二）若干地区农村棉织业的重新组合——洋纱织布 509

1.江苏 509

2.江西、湖北 510

3.四川 513

4.广东、福建 518

5.直隶、山东 515

（三）农业与棉麻纺织业的结合情况——手纺手织的仍旧保持 515

1.江苏 516

2.江西 518

3.湖南、湖北 519

4.直隶 520

5.广东、云南、四川 522

第五章  在农产商品化影响下，商业资本的空前活跃及高利贷剥削的加剧 523

第一节  农村中商业资本的活动和商人对农产品市场的操纵 523

一  商业资本对农民的剥削方式 523

（一）商人与封建政权的勾结及其对农民的骗诈 523

（二）商业资本与高利贷的结合 526

1.商人对农民的？销贷款 526

2.商人对农产品的廉价预买 529

（三）商人对农产品市场的操纵 530

1.商人对农产品的压价收购 530

2.商人对农产品的囤积居奇 534

二  外商参与了对中国农民的商业资本剥削 542

（一）外商活动的便利条件 542

1.保护外商的条约章程 542

2.外商税轻华商税重 544

（二）外商的投机活动 546

1.包庇奸商渔利 546

2.预买农业产品 549

3.从事粮食投机——长沙英商抢购谷米示例 550

（三）外商对茶丝价格的操纵 552

1.压抑茶价 552

2.压抑丝价 556

三  商业资本控制下的粮价物价 557

（一）粮价的暴涨暴跌 557

（二）农民所得物价与所付物价的背离 560

第二节  高利贷利息率的增长 563

一  一般借贷及利率 563

（一）货币借贷 563

（二）实物借贷 567

二  典当质押及利率 569

（一）典当业的兴衰和典息的增长 569

1.典当业的兴衰 569

2.典息的增长 571

（二）小押的兴起和押息的苛重 574

三  豪绅恶霸倚势逼债示例 576

第六章  农业技术一般水平及农业经营状况 578

第一节  农业技术与生产力状况 578

一  农业生产的保守性 578

二  农具和种植技术 583

（一）农具 583

1.耕耘农具示例 583

2.灌溉农具示例 585

（二）治田——施肥示例 591

（三）各种农作物种植技术 595

1.种稻 595

2.植棉 600

3.种桑 605

4.种茶 608

5.烟、麻和蓝靛 609

6.果树 613

（四）集约耕作法——区田示例 613

三  劳动生产率及单位面积产量 618

（一）劳动生产率 618

（二）单位面积产量 619

1.槪况 619

2.稻 623

3.麦和杂粮 625

第二节  各类经营的田场规模及田场收支 629

一  概况 629

（一）江苏 629

（二）浙江 631

（三）江西 633

（四）湖北 635

（五）广东 636

（六）福建 640

（七）云南 642

（八）贵州 643

（九）直隶和山东省 644

（十）山西 648

（十一）甘肃和宁真 649

（十二）东三省 651

二  占统治形式的小农经营 661

（一）一般田场面积 661

（二）农家收支 664

1.小土地所有者 664

2.佃农 669

三  地主及富农经营和农业雇工 672

（一）各省的地富经营 672

1.长江流域 672

（1）安徽休宁具一个富农经营的例子 672

（2）其它各省 679

2.黄河流域 680

3.奉天省 682

（1）地主经营田场面积及地主自种田与出租田的比重 682

（9）沈阳十农户的田场收支 683

附：奉天省各府厅耕畜每头平均耕地面积 685

（二）农业雇工 686

1.江苏 686

2.浙江 687

3.湖南、江西 689

4.直隶 689

5.山西、陕西、山东 691

第三节  农牧垦殖公司的兴起及经营方式 694

一  各省农牧垦殖公司槪况 694

二  农牧垦殖公司组织章程及经营情况——通海垦牧公司经营示例 698

（一）公司缘起 698

（二）经营资金 700

（三）堤渠工程 701

（四）垦殖面积 703

（五）招佃章程 705

（六）农业改进 708

第七章  灾荒扩大与农业生产衰退 710

第一节  水利的破坏 710

一  江苏 710

二  广东 714

三  直隶 714

第二节  灾荒扩大 719

一  长江流域 119

（一）槪况 719

（二）江苏 723

（三）安徽 728

（四）湖北 730

（五）湖南 731

二  黄河流域 732

（一）槪况 732

（二）直隶 736

（三）山东 739

（四）山西 741

（五）河南 744

（六）陕西 746

第三节  农业生产衰退 746

一  耕畜减少 746

二  土地贫瘠化 750

（一）缺乏肥料 750

（二）土地贫瘠 751

三  生产力下降 752

（一）产量递减 752

（二）粮食不敷 770

1.槪况 770

2.外国米面进口 771

第八章  淸政府的农业政策及改进措施 775

第一节  开放禁垦区及奖励垦荒 775

一  东北地区的放垦 775

（一）槪况 775

（二）奉天 778

（三）吉林 780

1.咸丰十年前的禁垦与部分放垦 780

2.放垦区的逐渐扩大（咸丰十年至光绪前期） 781

3.马厂官地的全部丈放（宣统元年？） 786

（四）黑龙江省 788

1.放垦沿革 788

2.部分放垦时期的放垦情况（咸丰十年——光绪三十年） 789

3.全部放垦时期的放垦情况（光绪三十年以后） 794

（1）放垦面积 794

（2）放垦章程 800

二  西北内蒙地区的放垦 809

（一）部分放垦与私垦时期的开垦情况（光绪二十七年以前） 809

1.历朝丈放垦殖情形 809

2.河套地区的灌漑渠道 813

（二）全面放垦时期淸政府的土地措施与放垦情况（光绪二十八年以后） 815

1.清政府对改变地权的措施 815

（1）成立垦务机构 815

（2）对蒙旗辖地的进一步控制 816

（3）对地商及农民垦地的掠夺 819

2.成立垦务公司揽放土地 822

（1）垦务公司的沿革 822

（2）垦务公司的章程 824

（3）垦务公司对土地的包揽转放 831

3.各蒙旗土地放垦情形 836

（1）各区放垦规制及放垦土地面积 836

（2）鄂托克旗放垦示例 841

（3）杭锦旗渠地招租章程示例 844

4.人民的抗拒认垦及灌漑渠道的破坏 846

三  其它各省的垦荒措施——安徽、江苏、广西等省垦荒章程示例 848

（一）安徽省兴办屯垦吿示（同治初年） 848

（二）江苏省查荒招垦章程（光绪三十一年） 850

（三）广西省招商开垦计划（光绪三十三年） 855

第二节  传播衣业知识及改进农业措施 858

一  改进农业的要求 858

（一）兴农倡议 858

1.论说 858

2.奏议 862

（二）创办农会 862

1.农务会试办章程（光绪二十三年） 866

2.全国农务联合会章程草案（宣统二年） 866

（三）传播外国农业知识——翻译外国有关农业书籍示例 868

1.有关农业原理、农业技术的综合性书籍 868

2.各种农作物种植技术的书籍 869

二  创办农桑学校及农业试验场 870

（一）创办农桑学校 870

1.江南蚕桑学堂〔光绪二十七年创立，校址在江宁〕 870

2.直隶高等农业学堂〔光绪二十八年创立，校址在保定〕 871

3.四川中等农业学堂〔光绪三十二年创立，校址在成都〕 872

4.山东高等农业学堂〔光绪三十二年创立，校址在济南〕 872

（二）兴办农业试验场 873

1.直隶农事试验场〔光绪二十八年创立〕 873

2.山东农事试验场〔光绪二十九年创立〕 874

3.福建农事试验场〔光绪三十二年〕 874

4.北京农工商部农事试验场〔光绪三十二年创立〕 875

5.奉天农业试验场〔光绪三十二年〕 876

三  改进农业技术及介绍新式农具 877

（一）改进农业技术 877

（二）议用新式农具 879

第三节  推广技术农作物及议禁鸦片 883

一  提倡蚕桑及湖桑的传播 883

（一）江苏 883

（二）安徽、江西 884

（三）湖北、湖南、四川 886

（四）广西、云南、福建 887

（五）河南、直隶 888

二  提倡植棉及美棉的传播 890

三  其它外国农产品种的传入 895

四  议禁鸦片及查禁情形 898

（一）禁鸦片章程 898

（二）各省查禁情形 902

第九章  农民生活贫困化及反抗斗争 908

第一节  农民生活贫困化 908

一  农民生活日趋贫困 908

（一）概况 908

（二）长江流域 909

（三）黄河流域 914

二  农民在经济压迫下的生活挣扎 915

（一）压低生活水平 915

（二）上山开荒 918

（三）寻求副业 920

（四）仰赖借贷 924

（五）遗弃子女 927

附：豪绅恶霸的贪暴和他们的奢糜生活 929

第二节  农民离村与游民增加 935

一  农民的逃亡流徙 935

（一）流亡 935

（二）出洋 939

二  游民队伍的扩大 942

第三节  农民的反抗斗争 946

一  农民反抗淸政府的斗争——抗税抗捐示例 948

（一）农民抗粮及反对地亩加派的斗争 948

1.江苏、浙江 949

2.江西、湖北 952

3.广东、广西、福建 955

4.贵州 956

5.直隶、山东 956

6.河南、陕西 958

（二）农民反抗各种捐税的斗争 961

1.江苏、浙江、江西 981

2.广东、广西、福建 965

3.直隶、河南、陕西、山东 966

二  农民反抗地主商人的斗争——抗租抢米示例 968

（一）农民的抗租斗争 968

1.江苏 968

2.浙江 972

（二）农民的抢米斗争 973

1.江苏、浙江 974

2.安徽、江西 978

3.湖北、湖南 980

4.广东、广西、福建 981

5.奉天 982

三  农民反抗外国侵略者的斗争 984

（一）敎士和敎民的专横 984

1.概况 984

2.广东、广西、贵州 985

3.长江流域 986

4.黄河流域 990

（二）农民的反抗斗争 993

1.长江流域 993

2.黄河流域 999

附录一  淸代纪元及公元对照表 1001

一  淸代历朝纪元及公元对照表 1001

二  淸道光后各朝淸纪元、干支、公元对照表 1002

附录二  引用书目 1003

一  淸代官修书 1003

二  各省府州县志 1003

三  农业专著 1009

四  奏稿、批牍、文集 1011

五  札记、游记、日记 1016

六  专著及其它 1018

七  报章、杂志、年鉴 1021

八  档案 1023





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