县志简介
乌鲁木齐蔬菜志
内容简介： 本志书以乌鲁木齐蔬莱产销发展的历史为主线，蔬菜行业的机构演变及经营活动为主要内容。记述了1762年至1986年乌鲁木齐蔬菜行业各个历史时期的简要事实。对中华人民共和国成立以来，特别是党的十-届三中全会以来，在改革、开放、搞活的方针指引下，蔬菜产销活动的情况，记述的较为详尽。
编纂人员：王宏璧
编纂单位：乌鲁木齐市蔬菜公司
出版时间：1988年
出版单位：乌鲁木齐市蔬菜公司
目录
封面
乌鲁木齐蔬菜志
编纂人员
图片
目录
序言
概述
大事记
第一章 蔬菜公司机构
第二章 蔬菜生产
第三章 蔬菜批发
第四章 秋菜贮存
第五章 蔬菜零售
第六章 食盐干菜食品批发
第七章 酿造工业
第八章 豆制品工业
第九章 腌制工业
第十章 企业管理
第十一章 物价
第十二章 先进集体个人人物传记
参阅资料
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